Todo comenzó en el año 1989 bajo la dirección de Mirta Rodríguez de Sicurella, junto a vecinos del barrio con la iniciación de un horno comunitario y copa de leche para poder alimentar a los niños luego de una inundación que hubo en el barrio. Luego de unos años siguió con la copa de leche y con la iniciativa de un proyecto de taller de costura en el año 1995, reconocido como Reciclaje Villa Podio.
En el año 2001 se inició los trámite de inscripción en Afip como Asociación Civil San Jorge, también contamos con la Personería Jurídica correspondiente, con en el funcionamiento del Taller de reciclado, Comedor comunitario y la Copa de leche.

Además en la institución se brinda talleres de manualidades, clases de apoyo escolar.
Se realizó la construcción de un asador en el terreno (la cual cuenta con 9 metro aproximadamente) con el fin de ser prestado para aquellas personas que necesiten realizar ventas por enfermedades.
Todos los años se realiza los siguientes festejos: Día del Niño, Navidad y Año nuevo.
Todo lo que se recicla en el taller de ropa, se clasifica según su estado para luego ser destinada a personas y familias de bajos recursos.